Este manual está dirigido a los alumnos de la UEA Tratamiento Microbiológico del Agua, que forma parte del plan de estudios de la carrera de Ingeniería Bioquímica Industrial y de otros planes de estudio de la División de CBS, CSH y CBI que pueden cursarla como UEA Optativa, impartida en la UAM-Iztapalapa.

Se incluye como primer capítulo las reglas generales de seguridad de un laboratorio. Posteriormente se describen 8 prácticas. En cada una de ellas se presentan los objetivos y una pequeña introducción para facilitar la comprensión del tema, después se indican los materiales necesarios y los procedimientos a realizarse en forma de instrucciones numeradas. Al final de cada práctica se incluye un pequeño cuestionario que el alumno deberá resolver para integrar sus conocimientos, así como las referencias bibliográficas de apoyo.

En la parte final de este manual se incorpora un anexo donde se describe la preparación de las soluciones y medios de cultivo que se requieren para la realización de las prácticas.

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