CIENCIA Y ESENCIA

REBECA SOSA FONSECA; JUAN ANTONIO GARCÍA TORRES; DANIELA TÉLLEZ TORRES; JORGE LUIS MENDOZA TÉLLEZ; ANA MARÍA SOTO ESTRADA;DAVID SILVA ROY; IRIS NATZIELLY SERRATOS ÁLVAREZ.Las propiedades del plátano como fruta, además de ser deliciosa y nutritiva, son extensas: es rica en minerales, vitaminas, antioxidantes y triptófano que a su vez se convierte en serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”. Pero, además, puede ser una gran opción como fertilizante orgánico y en forma de bioplástico, un material fabricado a partir de recursos naturales renovables.En entrevista para Cemanáhuac, el equipo de investigación conformado por estudiantes y docentes de la División de…

Fotografías de Blanca E. Morales RíosLa Universidad Autónoma Metropolitana reúne por primera vez a diversos investigadores provenientes de distintas instituciones, con el objetivo de conjuntar esfuerzos y crear vínculos de investigación para la atención del área Natural Protegida Sierra Santa Catarina, cadena montañosa ubicada al oriente de la Ciudad de México.Para lograr el intercambio entre especialistas de la UAM, la UNAM, el IPN, la UACM, la Universidad Autónoma de Chapingo, asociaciones civiles, colonos de la región, así como público en general, se llevó a cabo el Primer Encuentro de Saberes y Experiencias del Área Natural Protegida Sierra Santa Catarina, espacio…

Fotografías: Archivo histórico de la UAM.“En 1974, el nacimiento de la UAM como institución libre y flexible fue resultado de la concepción de destacadas y destacados integrantes de las comunidades científica, humanista y cultural, dando sustento a una institución pública, federal y autónoma comprometida con la sociedad. Dicho proyecto nacería con un modelo innovador entre la docencia, la investigación y la difusión de la cultura. Su ubicación geográfica se determinó estratégicamente en lo que en aquellos años eran las periferias, pero en la frontera del conocimiento”, destacó el doctor José Antonio de los Reyes Heredia, rector general de la UAM…

La narrativa oficial sobre el cambio climático antropogénico argumenta que el calentamiento global es causado por la acumulación de gases de efecto invernadero (GEI), derivados de la extracción y la quema de combustibles fósiles. Esta perspectiva presenta un panorama catastrofista del cual el planeta parece no poder escapar.“Extraña que la naturaleza sea asumida como un agente incapaz de adaptarse ante una escalada de la temperatura media de la Tierra, como si los propios ecosistemas no pudiesen habituarse generando nuevos escenarios ambientales”, advirtió Josemanuel Luna Nemecio, profesor visitante del Departamento de Sociología de la UAM-I.En el ciclo de conferencias Miércoles en…

Durante el segundo cuarto del siglo XX en México se consideraba que las actividades de ahorro y préstamo únicamente podrían ser desempeñadas, con eficiencia y transparencia, por las empresas de los sectores público y privado. Por esa razón, la Ley General de Sociedades Cooperativas de 1938 prohibió la constitución de Sociedades Cooperativas de Ahorro y Préstamo (SCAP). Pero la realidad se impuso y, al margen de toda legislación, desde principios de los años 50 hasta inicios de los 90, se implementaron diversos mecanismos de ahorro y préstamo basados en la ayuda mutua. Entre ellos destaca el Movimiento Nacional de Cajas…

.Fotografía: Donald Teel, en Unsplash.Entrevista a la doctora Mina Konigsberg FainsteinEs inevitable detener el tiempo, y con su paso los años. La edad en las personas va dejando diferentes experiencias de vida, pero también conduce a la vejez. La situación del incremento de personas en esta etapa, en el mundo, resulta de primordial atención a nivel social, económico y político. La doctora Mina Konigsberg Fainstein, profesora de la UAM-I, tiene como línea de investigación el envejecimiento, el estrés oxidante y la senescencia celular. En entrevista para Cemanáhuac explicó qué es el envejecimiento, e hizo algunas reflexiones sobre ese mismo tema.VEJEZ…

Con la intención de abrir el espectro de la ciencia económica, aportando ideas, métodos y forma de abordaje en la relación economía y naturaleza, se organizó el Tercer Seminario de Economía y Naturaleza denominado: Paradojas ambientales. Extractivismo financiarizado vs. Estrategias ecofeministas posibles.Entre las reflexiones se estableció que a lo largo del tiempo, el hombre ha convertido a la naturaleza en modelo de apropiación, en aras de encontrar en ella todo lo que le pueda servir para facilitar su vida. Todo este tiempo ha buscado dominarla y hoy acudimos a una carrera sin retorno.En el marco de este tercer seminario se…

El calentamiento global ha sido provocado, en parte, por efecto de gases contaminantes, como el óxido de azufre y el óxido de nitrógeno, los cuales contribuyen a la formación de lluvia ácida, así lo señaló el doctor José Antonio de los Reyes Heredia, rector general de la UAM. Además, mencionó que el dióxido de carbono y su efecto invernadero son fenómenos que alteran de manera significativa los ciclos hídricos en diversos ecosistemas.Durante la conferencia Desarrollo de materiales para la producción de energía y compuestos de alto valor agregado a partir de biomasa, impartida en el marco del 50 aniversario de…

En México existen 53.3 millones de mujeres de 15 años y más, de ellas sólo 24.7 millones cuenta con un trabajo remunerado, lo que significa que 28.6 millones de mujeres no participan en el mercado laboral. De las mujeres que cuentan con empleo, 13 millones lo hacen en la informalidad y 11.7 millones en un trabajo formal.  De las mujeres que no participan en el mercado laboral, 25 millones no buscan un empleo porque tienen a su cargo el cuidado de los hijos, adultos mayores o enfermos, así lo señaló la licenciada en economía y negocios internacionales, Paola Vázquez, quien…

La homofobia comenzó a ser estudiada a finales de los años 60, y aunque se estima a la población LGBTTTIQ+ como una minoría, dichos estudios sólo abarcan el 6 o 7% de esa población. Luego de la aparición del VIH, en los años 80, se intensificaron y diversificaron estos estudios; actualmente, se observa que por primera vez es posible estudiar personas transgénero y no binarias, categorías que, en otros años, no aparecían en las investigaciones. Ello implica un reto, ya que este tema es difícil de evaluar, sobre todo en contextos culturales de alta homofobia. Así lo explicó el doctor…