Hoy asistimos a la inauguración de la exposición fotográfica “Viaje al Centro del Abasto” de Ernesto Ramírez Bautista en la Galería de Arte de UAM Iztapalapa. Un recorrido visual que captura la esencia y el movimiento de la Central de Abasto de la CDMX.
Agradecemos la compañía de la rectora Verónica Medina Bañuelos y de todas y todos los asistentes que se sumaron a este espacio de reflexión y cultura. ¡Los invitamos a visitarla! #CentralDeAbasto #UAM #ViajeAlCentroDelAbasto
¿Qué buscaba, marchanta?
Observe nada más estas décimas de segundo arrancadas del país de los víveres. Ándele, anímese. Hecho en México. Iztapalapa. 24 horas continuas. Ciudad sin párpados. Pruebe un trozo de cualquier barricada de fruta. Sí, puede usted escoger. Faltaba más. Allá también tenemos pescados, flores con el agua aún resbalándoles. Agárrele.
Estas legumbres apenas fueron arrebatadas a la tierra. Pásele.
No, esos no son monstruos de hojalata, son muros de latería, de abarrotes. Y aquellas no son bazukas, sino cilindros de embutidos. Oferta. Hay tanto qué elegir en estos kilométricos laberintos. Venga. Atrévase a sortear endemoniados diableros, parrandas infinitas, necesitados hurgando entre las toneladas de desperdicio al rescate de kilos comibles. Entonces, marchanta, ¿qué se va a llevar?